Γεια σας!
Είμαι ο υπολογιστής της σπατάλης τροφίμων.
Παραδοχές/Διευκρινίσεις:
Οι υπολογισμοί και οι μετρήσεις γίνονται κατά προσέγγιση και τα αποτελέσματα αποσκοπούν στην ευαισθητοποίηση.
Τα μαγειρεμένα και μη μαγειρεμένα φαγητά έχουν τις ίδιες θερμίδες.
Το βάρος του φαγητού υπολογίζεται από τον χρήστη και τα δεδομένα τα οποία είναι διαθέσιμα στον χρήστη.
Οι υπολογισμοί του περιβαλλοντικού κόστους βασίζονται σε δεδομένα από διάφορες χώρες και δεν αντικατοπτρίζουν πλήρως τα κυπριακά δεδομένα.
Το οικονομικό κόστος έχει υπολογιστεί με μέσους όρους τιμών ανά είδος φαγητού στην εγχώρια κυπριακή αγορά τον Σεπτέμβριο του 2021.
Το κοινωνικό κόστος υπολογίζεται βάση των συνολικών θερμίδων φαγητού που πετάμε, όπου ένα κανονικό γεύμα είναι ίσο με 650 θερμίδες.
Οδηγίες για χρήστες
Ο χρήστης καταχωρεί τα είδη τροφίμων που πετάει στα σκουπίδια κατά το τελευταίο 24ωρο. Όχι αυτά που γίνονται κομποστοποίηση, ή δίνονται σε ζώα ή τυγχάνουν διαχείρισης με κάποιο άλλο τρόπο.
Καταχωρεί μόνο τρόφιμα που είναι φαγώσιμα, για παράδειγμα όχι κόκκαλα, τσόφλια αυγών κοκ.
Η καταχώρηση μπορεί να γίνει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας για το 24ωρο που έχει προηγηθεί.
Στις τρεις κατηγορίες τροφίμων περιλαμβάνονται είδη που συνήθως καταναλώνουμε. Ο χρήστης υπολογίζει την ποσότητα σε γραμμάρια με βάση βοηθητικές πληροφορίες (π.χ. μισό φλυτζάνι ρύζι ή μια μέτριου μεγέθους ντομάτα, ένα μαρούλι κοκ)
Ο υπολογιστής δίνει αυτόματα το αποτέλεσμα της σπατάλης.
